薯条/薯片生产线流程中，每一步都需要技巧和控制，以确保最终产品的一致性和高品质。以下是更多介绍：
分类土豆：这一切都始于选择最好的土豆。食品厂的工人选择完美的土豆来制作薯条或薯条，确保它们新鲜。
还要选择淀粉含量适中的品种较好。
马铃薯清洗、切片：将土豆充分擦洗，然后切成薄片或条。这些切片通常会快速浸入水中以去除多余的淀粉，这有助于使它们变得美味和酥脆。
炸薯条的标准尺寸通常为 1/4 英寸宽和 1/4 英寸厚。
预处理：在冷却水机中制作炸薯条。这将去除多余的淀粉并改善薯条和薯片的口感。
煎炸：将土豆片放入热薯条机中，直至变成美味的金黄色。这不仅使它们变得美味，而且使它们变得超级脆。温度和时间至关重要。
薯条生产的要求
调味品：油炸后，您可以在薯片中添加各种口味。它可以是盐，也可以是更冒险的味道，如奶酪、胡椒，甚至烧烤。调味机确保每块薯片都得到公平的调味。
这是制作炸薯条和薯片的一般过程，但不同的食品植物有自己独特的制作技术和配方。确保符合食品安全标准
